藏在深山里的“美味”

  金秋的秦岭，红叶满山，野果飘香，到处呈现出五彩缤纷的模样。
  秦岭山上，天高云淡，层林尽染。处于山巅的嘉陵江源公园内，阳光洒满绵延起伏的山坡、高耸的观日台、神秘的神河峡谷、壮观的飞龙大瀑布连同漫山红叶构成一幅优美的山水画卷，而有无数的“美味山珍”就隐藏在这画卷之中。
  近年来马头滩林业局在保护生态环境的同时，发展特色旅游产业和特色养殖产业，如今林区内森林资源长势良好，丰富多样，漫山瓜果飘香，一派喜人的景象。
  秋季，正是野果成熟的季节，，山林中野果丰富，形态各异。毛绒绒野生猕猴桃，个头虽小但口感香甜，因为野生的缘故，不含农药，维生素更加丰富；鲜红晶莹的五味子，果肉柔软，甜中带酸，既是食用珍品，也是名贵药材，具有提神清心、去热安神的神奇功效；如同黑珍珠般的野葡萄，既可食用也可以用来酿酒；还有野香蕉、板栗等等，让人享之不尽。
  俗话说的好靠山吃山，靠水吃水。大山里隐藏着多种山珍菌类品种，有羊肚菌、野蘑菇、松针菌等，它们不仅味道独特，口感鲜美，而且营养价值非常高，经常在林区生活的人能识别并有幸享用，对于城市居民来说，是一种奢侈的享受。
  山林一如既往地赠与人们许许多多的美味，用之不尽，取之不竭，春夏之季遍地都是山野菜，入秋之时处处都有果香飘，这也是大自然为我们持之以恒做好保护的回馈。